一、选择适宜的地块和健壮的幼苗
葡萄对土壤的适应性很强，沙土、沙壤土、壤土、砾质土、轻盐碱土等土壤都可以栽植，但以沙壤土最适宜，应尽量选择沙壤土地块栽植。为了提高移栽成活率和提早丰产，在选用耐寒力较强品种的基础上，要选择根系发达、枝芽充实、无病虫害、无机械伤害的优等苗。
二、精细整地施肥，提高栽植质量
地块选好耕翻整平后，按预定行株距挖坑，坑的上口径80厘米，底部口径40厘米。栽前适当修剪苗子的根系和枝梢，根系应尽量多保留，及时用护树将军浸泡根系，杀菌消毒。每坑施用有机肥30-40千克、尿素0.5千克，均匀撒入坑底后，回填10厘米厚的土，每坑栽植1株葡萄苗，填土压实后灌一次透水，喷施新高脂膜800倍液防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，缩短缓苗期，水渗后适时用土把坑覆平。
三、加强栽后管理
栽后7天左右适时进行堆土防寒、保墒，土堆厚度一般30厘米左右为宜，喷施护树将军保温防冻，以利于保墒和幼苗安全过冬。来年晚霜过后，适时扒去防寒土堆，适量浇一次水；萌芽前，剪留2-3个芽眼；萌芽后，摸去多余芽子，对副梢进行摘心；当主梢长到50厘米长时，进行摘心。以后转入正常的大田管理。
葡萄的种植方法注意事项
1、种植时间；葡萄不耐严寒，养殖葡萄时，需要选择合适的栽种时间，最好在每年的3-5月份的时候进行，因为此时的温度和湿度有利于植株生长，而如果在秋天栽种葡萄，就会使得植株出现冻害现象，也会导致葡萄的长势变差。
2、土壤条件；种植葡萄时，需要深耕土壤40厘米，除尽土壤中的碎石和碎根，增加土壤的透气能力，再往土壤中施加腐熟的农家肥和氮磷钾复合肥料，使土壤更为肥沃，为葡萄提供生长所需要的养分，使其生长速度加快。
3、种植方法；种植葡萄时，要将长势良好的葡萄苗移栽在土壤里，再往土壤上覆盖5厘米厚的潮湿稻草，为葡萄保暖保湿，等待葡萄长出20个叶尖时，要将其长势较为旺盛的叶芽剪掉，消除植株的顶端优势，促进葡萄萌生侧枝。
4、充足水分；喜水植物，养殖葡萄时，需要每隔7-10天浇一次水，使土壤保持湿润，而在梅雨季节的时候，要为葡萄排出土壤中的积水，避免植株渍水腐烂，并且要向葡萄的叶片上喷洒叶面肥，使其枝叶的衰老程度减缓。
葡萄养殖方法和注意事项
葡萄养殖方法：温度、光照、浇水、施肥、注意事项。
一、温度
葡萄喜欢温暖环境，春季温度回升后各项生长发育都会有明显提高，很快便可萌发出新芽。后期更要很好地控温。
最好提供20度以上的温度环境，这样才可以更好地开花，坐果，果实更好地生长。若是温度突然降低，没有很好地控温，花朵会凋谢，且坐果率会大大下降，会降低产量。
二、光照
葡萄的品种比较多，但基本都是喜欢光照的。在光照充足的环境下能更好地生长，结果。能更好地进行光合作用，果实质量，口感也会大大提高。如果晒不到太阳，枝叶徒长，会影响结果，降低产量。
三、浇水
葡萄树有一定的耐旱能力，养殖期间不用频繁给它浇水。即便处在生长季，也可等土壤干透的时候再浇水。浇水太频繁，吸收不掉，反而会影响生长。因此给它浇水可按照不干不浇，宁干勿湿的原则进行。
四、施肥
葡萄树在生长期间是离不开肥料的，要合理给它补肥。具体的施肥方法要根据生长阶段进行。初期萌发的时候多施加氮肥，开花前施加磷钾肥，果实膨大时施加膨大肥，促使更好地生长结果。
五、注意事项
葡萄树不耐水涝，养护期间一定要注意浇水方法，不可有积水。雨季的时候还要及时排水，避免出现水涝情况。
葡萄怎么养殖及注意事项
葡萄种植方法如下：
1、庭院地栽：首先要依据葡萄的习惯抉择阳光充分、通风良好、地势高燥的种植地点。栽前将地深翻，施以足够的腐熟基肥，再将葡萄苗按种植地位开穴栽种，留神根部要伸展，不宜深埋，而以种在隆起的土堆上为好。最后略加疏枝，压实根际泥土,浇足定根水，并将藤蔓绑扶到支柱或支架上即成。
2、浇水施肥。葡萄喜干燥，开花结果时宜少浇或不浇水，冬季北方干旱地域需倮持土壤潮湿。合理施肥是葡萄生长和结果的关键。个别冬季应施足氮、磷基肥，花前追施磷肥1〜2次，结果后再施磷、钾肥1〜2次。
3、整形和修剪。整形常因种植的不同方法而采用不同情势，如棚架类普通宜侧重将主蔓中举一侧枝长成大型的树冠，在造成冠幅后再作剪截和疏枝，以构成较多的公道结果枝;而篱架式、附壁式则既可用单株栽植，只留一本竖立的主蔓，再养成短截的分层结果侧枝，也能够整修成较大株距，养有向两侧与篱架各层平行牵引线舒展的较长成果侧枝。
4、及时松土，增加土壤通透性。 大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙中耕，以增加土壤通透性。
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